商业局定点屠宰办公室成立于1997年，现已设立了60多个屠宰点，基本上达到了一乡一点的要求。市区在去年还实行牛、羊、禽定点屠宰，凌海、北宁、义县三市（县）在近期内将实行牛、羊的定点屠宰。这项工作我市已走在了全省的前列。
    实施定点屠宰以业，全市各地采取措施，带来了屠宰税收的直线上升。在确定定点屠宰厂（场）点工作中，我市充分发挥原有国有肉联厂的作用，有效地促进了屠宰行业国有资产的启动、盘活。国有食品企业有500余名职工重新上网，并吸纳了一大批社会下岗职工再就业。
    定点屠宰作为一项民心工程，得到了各级政府的高度重视。市政府多次以“放心肉”为题召开市长办公会，成立了由主管商品流通副市长为组长，10个相关部门领导为成员的定点屠宰领导小组，在商业局设立了办公室。市委、市政府连续几年将“放心肉”列为市民办的实事之一。